與長輩的幸福約定 滿桌佳餚 飄著團圓味的午餐時光
【本刊訊】嘉義榮服處處長郭豫臨上個月訪視住在嘉義縣水上鄉的九旬遺眷王寶貞阿姨，兩人一見如故，相約「下次一起用餐」；郭豫臨與榮服處同仁日前特別準備多道餐點，到王阿姨家赴約，沒想到熱情的王阿姨也料理了滿桌佳餚，並邀友人作陪，大夥兒在飄著幸福味的菜香中話家常，歡笑聲不斷，熱鬧猶如吃團圓飯。
遺眷王寶貞阿姨出生於河北，民國三十八年隨國軍部隊來臺，跟著丈夫東奔西跑，她曾在高雄小港聯勤第二被服廠擔任裁縫女工，也曾在屏東做過早餐生意，最後落腳嘉義；王阿姨有著北方人的豪爽，上月與前來訪視的郭豫臨及榮服處人員相談甚歡，相約一起用餐，郭豫臨日前帶著同仁、志工以及豐盛的餐點，前往王阿姨家赴約。
儘管榮服處事先通知王阿姨已備好餐點，請阿姨不要再破費，好客的王阿姨還是興高采烈地採買，下廚一展手藝。郭豫臨一進門，見王阿姨端出香噴噴的蔥餅、肉餅，還有豬腳、雞湯、排骨及青菜等招牌菜，不禁大讚王阿姨的好手藝，讓王阿姨好開心。
膝下無子的王阿姨個性開朗，榮服處的造訪，加上經常陪王阿姨聊天的友人榮民李伯伯及許阿姨也來當陪客，讓王阿姨的家頓時熱鬧起來；郭豫臨是河南人，與出生河北的王阿姨樂談家鄉故事，郭豫臨並邀王阿姨下次到榮服處的幸福小棧，教其他長輩製作北方麵食，王阿姨一口答應。
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